予約は必要?

予約は必要?

人気のイタリアンレストランだけではなく、いままで行ったことがないレストランは、あらかじめ予約をいれておくとスマートです。初めていくところは、それだけ込み具合が分からないし、お店の間取りなどもまったく知らないので、席を確保するのが先です。

 

 

特に金曜日の夜などはどこも混み合いますので十分注意してください。せっかくいったのに、入れなかったということも結構あります。かなりの席数があるところでも、宣伝をよくしているところ、またリーズナブルで美味しくて評判のいいところはキャパシティがあってもそれでもピーク時には一杯になってしまいます。

 

 

欧風居酒屋、ワインバーなどは最近人気を集めていて、チェーン展開しているようなところもあります。また個人店はスペースに限界があるので、早めに予約しましょう。

 

 

有名シェフになると数ヶ月待ちになることも日常茶飯事です。美味しいところ、評判のよいところは基本的に早いもの勝ち、もしくはコネがあれば、という感じですが、ごくごく一般の方ならかなり待たされることは必至です。

 

 

それでも一流と呼ばれるシェフの味に挑戦してみたい場合は、そうした有名店などのホームページ、もしくは電話などで、予約してみてください。

 

 

運がよければキャンセル待ちも突然でているかもしれませんよ。全ては連絡をとってみないと分からないので、希望の日時が決まったら、まずは早めに連絡、予約してみるというのが一番大事なことです。

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